米を炊いたことがある方は分かるかもしれませんが水の加減を間違えておかゆみたいにしたり逆にカチカチ’にしたことってありますよね。 父は炊飯器が壊れたのをきっかけに土鍋で炊くようになり、帰ると嬉しそうに話していました。 和食って準備に時間がかかり…
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